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巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 藝伎 水洗

Panama Boquete Garrido Family Mama Cata Geisha Washed

國家　　巴拿馬
產區　　波魁特(Boquete)
海拔　　1,500- 1,650公尺
農場主　Jose David Garrido of Garrido family
品種　　瑰夏/藝伎Geisha
處理法　水洗

♫ 風味短評
橙花、檸檬紅茶、佛手柑、白桃、蜂蜜

近年BOP獲獎紀錄
2023 BOP 傳統水洗組 第十六名
2021 BOP 藝伎日曬組 第十七名
2021 BOP 傳統日曬組 第一名、第三名
2020 BOP傳統日曬組 第一名
2018 BOP 藝伎水洗組 第六名
2017 BOP 藝伎水洗組 第十六名
2016 BOP 藝伎水洗組 第四名
2016 BOP藝伎日曬組 第十六名
2016 BOP 創新日曬組 第五名
2016 BOP 傳統水洗組 第四名
2015 BOP 藝伎日曬組 第十名
2015 BOP 藝伎水洗組 第三名

✨瑪瑪卡特莊園✨

✨瑪瑪卡特莊園✨
Mama Cata莊園位於巴拿馬的波奎特（Boquete）產區，創立於1959年，海拔約1,500至1,700公尺。 該莊園由Garido家族經營，現任莊園主為Jose David Garrido Perez，他在
1997年接手後進行了多方面的改革，例如建立批次管理系統和在莊園的不同地區安裝GPS，以管理每個微細區域的氣候情況，這些改革為莊園的品質作出飛躍的改善。
Irma莊園是Garrido家族近年新成立的莊園，位於波奎特的日I Salto地區，海拔約1,350至1,400公尺。該莊園以精細的處理方式聞名，專注於生產高品質的咖啡。

咖啡品種與風味特徵：
⁠藝伎（Geisha）品種：Irma莊園種植藝伎品種，經水洗處理後，咖啡展現出茉莉花香、柑橘和蜂蜜等風味。其他風味特徵還包括白桃、白葡萄、梨和金萱茶的香氣，口感如絲網般柔滑舒適。

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