【✨女神藝伎】哥斯達黎加｜女神莊園 藝伎 酵素水洗 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

哥斯達黎加 女神莊園 藝伎 酵素水洗
Costa Rica Dota El Diosa Geisha Yeast Washed

產區　　Tarrazu
年雨量　2000-3000公厘
分級　　SHB
品種　　Geisha藝伎
處理法　酵素水洗
海拔　　1800M
土壤　　火山土壤
採收　　人工採收

風味描述：可爾必思、花香、水梨、葡萄柚

位於哥斯大黎加最知名的Tarrazu地區裡面的Dota地區是專門以生產微批次藝伎品種著稱！
1865年，Dota地區即享有好哥斯大黎加咖啡的美譽。

女神莊團是在1960年代成立的莊園，以有機農法栽植咖啡，利用當地原生林木及果樹作為咖啡遮蔭，使用的肥料也是以咖啡櫻桃果肉混合糖蜜，添入鄰近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵，製出可增強咖啡植栽抗病力的有機肥，也習慣用加州蚯蚓來作培養土壤，並直接在施肥期供作咖啡樹的主養分源並混合栽植多款咖啡品種。

一律以手工選採熟透的紅色漿果並且嚴密地控制浸泡發酵過程，發展出非常獨特的衡濕處理法，不多也不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得了絕佳的平衡，以清新明亮的酸度和圓潤的口感著稱。

常見的風味描述包括柑橘類的果香、莓果和熱帶水果的甜味，以及柔和的花香和些微堅果的香氣。這些風味使其酸甜平衡，餘韻長且細膩。風味表現出更佳的穩定，把Geisha那一種很特別的風味一層層的展現出來，真的是會讓人陶醉不已！

Coffee beans freshly roasted by Stronghold S9X
Coffee dripbags freshly made in Hong Kong