【小蕃茄🍅】肯亞｜涅里 蓋昆多處理站 PB 水洗 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

肯亞 涅里 蓋昆多處理站 PB 水洗
Kenya NYERI GAIKUNDO PB Washed

國　家：Kenya 肯亞
產　區：MUKURWEINI-NYERI
處理站：GAIKUNDO
處理法：Washed 
品　種：SL 28,SL 34, RUIRU 11
級　別：PB
產　季：2025
海　拔：1800 masl

風　味：小蕃茄、黑加侖子、青蘋果、李子

Gaikundo 處理廠因出產的高品質 AA 級咖啡豆而知名，是肯亞精品咖啡的重要來源。

涅里縣擁有涼爽的氣候和肥沃的中部高地，位於構成東非大裂谷東端一部分的阿伯代爾山脈（尼揚杜拉）東麓和肯尼亞山的西坡之間。涅里鎮（縣府）是那些參觀阿伯代爾國家公園和肯尼亞山的遊客的目的地。

肥沃的土壤、季節性的降雨和高海拔為咖啡提供了理想的氣候條件，這些咖啡的特點是酸度高、口感飽滿和成熟的水果風味。由於高海拔地區的涼爽溫度，尤其是夜間，尼耶里的咖啡傾向於緩慢生長和成熟，產生非常密集、酸度高且覆雜的硬豆。

蓋昆多莊園合作社位於涅里，海拔高達1800米。這種高海拔不僅為咖啡帶來了獨特的風味，還減緩了咖啡果的成熟過程，使咖啡豆能夠發展出更覆雜和細膩的風味。合作社對可持續農業實踐的堅持進一步提高了所產咖啡的品質。通過實施遮陰種植和自然加工方法等環保技術，蓋昆多確保其咖啡不僅美味，而且道德生產。

Coffee beans freshly roasted by Stronghold S9X
Coffee dripbags freshly made in Hong Kong