【✨Elto精選】埃塞俄比亞｜西達馬 柏娜 蘇莉亞 芭蕾處理廠 G1 日曬 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

[Elto] 埃塞俄比亞 西達馬 柏娜 蘇莉亞 芭蕾處理廠 G1 日曬
[Elto] Ethiopia Sidamo Bona Zuria Bare G1 Natural

原價：$62/100g
首2週至3月6日快閃激賞：$47.74/100g(77折)🤪
（77折不包「手挑瑕疵豆」）
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國家　　埃塞俄比亞（Ethiopia）
產區　　希達馬（Sidama Region）
　　　　柏娜蘇瑞亞（Bona Zuria Woreda）
　　　　芭蕾處理廠（Bare）
海拔　　2,200公尺
　　　　農地分布約2,200 - 2,300公尺
處理　　衣索比亞傳統精緻工法日曬處理法

風味描敘：研磨開即感受到芒果、葡萄乾以及些微酒香。啜吸時同樣感受到芒果乾及葡萄乾香氣，夾帶著藍莓、草莓氣息及輕盈的酒香。

埃塞俄比亞 芭蕾處理廠 頂級日曬 G1 | ELTO 旗下四大名廠之一 | Daye Bensa家族與藝伎村技術

🔥 這支豆子來自當前精品咖啡圈話題度最高的品牌之一 ELTO。

這間公司的創辦人團隊背景堪稱「夢幻隊伍」，男主人 Eliyas Dukamo 來自赫赫有名的 Daye Bensa (達耶班莎) 家族，Daye Bensa 是埃塞俄比亞非常頂尖的生產商。而他的妻子 Atiklit Dejene 具有農藝學背景，曾擔任知名莊園 Gesha Village (藝伎村莊園) 的後製處理經理，也曾管理 Daye Bensa 的實驗室。她非常擅長特殊的發酵處理法與品質控管。結合了頂尖的生豆資源與藝伎村等級的精緻處理工藝。

🏭 ELTO 為了追求極致的微氣候風味，在西達摩 (Sidama) 高海拔山區佈局了四個關鍵處理站，每一個都位於令人驚嘆的高海拔地帶：

Songo (桑格處理站)：位於 Hamasho，海拔最高可達 2350m。
Elora (艾羅拉處理站)：位於 Arbegona，以大女兒名字命名，海拔約 2250m。
Mofa (魔法森林處理站)：位於 Mofa 山區，以原始林風味著稱。
Bare (芭蕾處理站) 👉 本次上架的主角！

位於 Bona Zuria 地區，海拔 2,200m+。這裡是 ELTO 重點發展的極硬豆產區，專門生產結構扎實、甜度極高的日曬豆。

☕ 得益於 2,200公尺 的超高海拔種植環境，這支豆子風味極其扎實甜美，完美展現了 ELTO 的技術實力！

Coffee beans freshly roasted by Stronghold S9X
Coffee dripbags freshly made in Hong Kong