【2026最後一LOT！】埃塞俄比亞｜古吉 塔莎亞/紫風鈴 G1 25/03批次 日曬 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

2026最後一LOT！各位小baby覺得好飲請自行買多2包！

【2025台北咖啡展尋寶系列】埃塞俄比亞 古吉 塔莎亞/紫風鈴 G1 25/03批次 日曬
Ethiopia Guji Dasaya G1 Lot 25/03 Natural

國家　　埃塞俄比亞 (Ethiopia)
產區　　歐若米亞 (Oromia Region)
　　　　古吉 (Guji Zone)
海拔　　高海拔:2,250–2,400公尺
品種　　74158
年雨量　約 1,500 - 2,000 mm
處理法　非洲式棚架日曬處理法

♫ 杯測短評：
濃郁飽滿的藍莓果醬、紫葡萄、水蜜桃及佛手柑香氣,延續至啜吸,以巨峰葡萄軟糖、藍莓果醬及佛手柑為主軸，伴隨著水蜜桃、玫瑰氣息與輕盈的水果莎瓦酒香，風味強勁厚實。

Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴！豆如其名，品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果，充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。藍莓、葡萄等水果甜密的香氣，紫羅蘭的花香，熱日曬處理法的熱帶水果風情如芒果、百香果等呼應熱情洋溢的紫色風情，尾段則以薰衣草、佛手柑、茉莉或者烏龍茶花韻的香氣等作為其高雅骨架的支撐，清亮的花香調帶出風鈴般的清澈涼感。

經過三年的疫情解封，我們終於回到衣索比亞。經過實際探訪確認，本批次選自古吉超過2300公尺海拔的處理廠，周圍小農的種植地塊甚至可能高達2400公尺。

由於海拔甚高，結果熟成皆較大器晚成，現在才正是風華初綻的階段。本批次除了前段豐富的紫色葡萄以及藍莓風味，餘韻盡顯超高海拔微氣候的地域風華以及衣索比亞古優品種的品種味，交錯衍譯，奇正勝合綿延不絕。

Coffee beans freshly roasted by Stronghold S9X
Coffee dripbags made in Hong Kong