【第一場比賽豆 - 少量】埃塞俄比亞｜Guji Buku Sayisa Wate Station G1 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)


【比賽豆 - 少量】埃塞俄比亞｜Guji Buku Sayisa Wate Station G1 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

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國家　　埃塞俄比亞 Ethiopia
產區　　丁圖 Dimtu，古吉 Guji
莊園　　布穀雪依莎 Buku Sayisa
海拔　　2150公尺
品種　　74110、74112
處理法　水洗 Washed

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以上之咖啡是sonnecad協辦的

「Coffee Boom Boom Boom」世界烘豆聯賽
第一場比賽的比賽豆
以下附上詳情
希望大家多多支持

以下內容自 @sonnecad：

「一年不知不覺又到9月1日，我們來展開新一輪烘焙比賽吧！

今年年初，我們和韓國的WWOC合作舉辦了一場烘焙比賽，之後一直想再辦烘焙比賽。剛好在韓國認識了台灣的「Coffee Boom Boom Boom」的主理人楊先生。我們聊了聊發現對咖啡烘焙比賽都充滿憧憬，於是我們決定合作。

這次我們要舉辦一個"半常規的烘焙賽"，這意味著總共有6場比賽，但不像NBA那樣強制每場都參加。大家可以選擇：

1. 參加全部6場比賽（報名費優惠 HK$4,000）
2. 單獨報名參加某一場比賽（單次報名費 HK$850）
**無論選擇哪種方式，報名費中都包括了每一場比賽用的1KG咖啡豆，選手也可以額外購買當場比賽的生豆來練習，生豆價格會根據每場比賽有所不同。

比賽會參考F1賽車的積分制度，參加的場次越多，勝出的機會就越高。
（最後一場的分數會乘以2，增添比賽的趣味和挑戰性）。

第一名: 30分
第二名: 24分
第三名: 20分
第四名: 16分
第五名: 13分
第六名: 10分
第七名: 8分
第八名 以後: 5分

這次的比賽全部6場都是線上進行，選手們使用自己的烘焙機烘焙咖啡，並在指定的截止時間前提交作品。每場比賽使用不同產地和品種的咖啡豆，讓選手們能提升烘焙技巧和經驗。

比賽期間從2025年9月開始，預計在2026年4月結束，具體日程可能會根據情況調整。每場比賽前三名的選手會獲得獎金和證書作為獎勵。

獎金:
第一名: HK$2,400,
第二名: HK$1,600,
第三名: HKD1,000

最終累計得分最高的前三名選手，將能參加2026年6月Coffee Boom Boom Boom的總決賽（具體時間待公布）。港澳的協辦方即係我們會贊助前三名選手的機票和酒店，最終比賽地點在台灣，實際場地待定。
總冠軍可以獲得預估總額NTD 380,000的獎金
（根據全球參賽人數調整）

評審方面，經過過去比賽的經驗，我們決定除了常規評審外，還會從選手中抽幾位擔任評審，選手評審的分數也會佔一定比例，這樣可以讓大家不僅參賽，還有機會參與評審，創造交流的機會，讓參賽者更投入比賽。