【頂級競標系列】哥倫比亞｜聖佩德羅莊園 競標批次 藝伎 日曬 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

今次帶比大家的優質咖啡頂級競標系列，是哥倫比亞最高價值的競標活動Land Of Diversity
今次是一款超高品質的咖啡，扣除各樣成本例如空運費及關稅（進口中國）等，我們將以貼近成本分享！$158/60g（不到$40/杯 頂級競標系列手沖咖啡）
讓大家可以初嘗輕奢侈的幸福感🥳

————————————————

【頂級競標系列 - 標金第4名】哥倫比亞 聖佩德羅莊園 競標批次 藝伎 日曬 淺焙
Colombia Tolima San Pedro Geisha Natural

獎項　　最佳特殊風味冠軍 & 最佳酸質季軍 & 最佳醇厚度季軍
得分　　87.29
標金　　60.5美金/磅
產區　　托利馬|Tolima
莊園　　聖佩德羅|San Pedro
莊園主　米爾頓•蒙羅伊| Milton Monroy
豆種　　藝伎
處理法　日曬

風味：典雅的玫瑰香氣，高溫風味是黑加侖，飽滿的蜜瓜甜感支撐，低溫後風味延展出生可可，活潑的紅布冧酸質，紅茶余韻，整體扎實飽滿。

哥倫比亞 2025 LOD - 豐饒之境是由哥倫比亞國家咖啡生產者協會(Feredation National de Colombia，FNC)所舉辦的生豆競標活動 🏆

背景故事
主理人米爾頓是第三代咖農，同時擁有農業工程學位，並一致學習科學種植和處理咖啡的方法，這保證了聖佩德羅莊園生產出的咖啡既鶴立於哥倫比亞，同時又有著持續的穩定性。這次在LoD我們驚喜地測試到了它一支日曬處理的瑰夏，它在發酵後採用了獨特的結合棚架和筒倉的乾燥方式，在保證穩定降低含水率的同時，有效保留其芳香化合物，最終呈現出了複雜的黑加侖風味和蜜瓜甜感。
本批次由2023年首屆中國咖啡品鑒師大賽總冠軍為您提供選品保障，希望您喜歡。