【超甜必試！Green Tea】哥倫比亞｜伊甸園 綠茶水洗 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

【超甜必試！Green Tea】哥倫比亞 薇拉 伊甸園 綠茶水洗
Colombia Finca El Eden Green Tea Washed

國家　　哥倫比亞 (Colombia)
產區　　薇拉 Huila
海拔　　1500公尺
品種　　紫卡杜拉 Purpple Caturra, Bourbon
莊園　　伊甸園 El Eden
生產者　Rodrigo Sánchez
處理法　綠茶水洗 Green Tea Washed

風味：綠茶、青檸、檸檬草、甘蔗

來自哥倫比亞 薇拉省南部的伊甸園莊園（El Eden），這支豆子由積極探索多種精製處理法的年輕咖啡生產者 Rodrigo Sanchez Valencia 精心打造。 白朗峰莊園位於海拔 1,730 公尺的 La Tocora 村，是一座擁有悠久傳統的小型家族莊園，僅有 14 公頃，卻種植了包括 Geisha、Bourbon Rosado、Pacamara、Caturra Purpura、Pink Caturra 等多樣珍稀品種的咖啡。

這裡年均氣溫落在 16℃ 至 22℃ 之間，日照時間達 1,700 小時，比哥倫比亞平均多出約 300 小時，讓咖啡樹能享受更充足的陽光滋養。 本批次在發酵階段特別加入洋甘菊、薄荷、迷迭香、楓糖、紅茶與特調比例的微生物菌種，使整體風味在入口時讓人聯想到綠茶，展現出白朗峰莊園獨有的創新與風味設計。 整體而言，這是一杯清新又風格獨具的作品，誠摯邀請你細細品味。

El Edén 莊園由 Sánchez 家族管理，位於巴勒斯坦撒馬利亞地區，海拔 1500 公尺。莊園環境條件優越，日照時間超過8小時，年降雨量1800-2000毫米。這些條件支持全年開花和結果，產生獨特的風味特徵。

獎項和認可：
Yara Champion 2017：粉紅波本威士忌第一名。
Yara Champion 2018：粉紅波本威士忌獲得第二名。
Roasters United 2019：紫色卡杜拉獲得第一名和第三名。