【不老部落系列】哥倫比亞｜蕙蘭 長老的最愛 小米酒糟特殊水洗 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

【不老部落系列】哥倫比亞 蕙蘭 長老的最愛 小米酒

國　家：Colombia 哥倫比亞
產　區：Huila 蕙蘭
處理法：Millet Wine Tank Washed 小米酒糟特殊水洗
品　種：Castillo 卡斯提優
海　拔：1420 – 1530 masl
風　味：小米酒香、威士忌、甜麥芽、蘋果、葡萄，甜度高且口感厚實

生豆介紹：

這是首款使用小米酒糟後製的咖啡生豆，取自泰雅族『不老部落』釀造小米酒的酒糟與咖啡生豆進行特殊水洗發酵，這樣的咖啡充滿著豐富的小米酒香，並帶著細膩的甜麥芽及蘋果、葡萄風味，整體口感有著如威士忌般的暢快感，我們共同將小米酒釀酒產生的餘料再次賦予新生命，這樣特別的禮物猶如大地的瑰寶，於是我們將其命名為「長老的最愛Elder's favorite」，並希望將這樣的美好風味分享給樂於嘗試世間各式各樣特別風味的你，這除了是大自然的瑰寶也是我們竭力所成就的珍寶，Lokah Su！(泰雅語意為祝福您一切安好)。