巴拿馬｜波奎特 艾利達莊園 日曬 卡杜艾 淺焙｜咖啡豆 掛耳包

所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)

巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 日曬 卡杜艾 
Panama Boquete Elida Natural Catuai 

產區：波奎特(Boquete)
處理法：日曬
品種：卡杜艾(Catuai)
生產者：艾利達莊園
種植海拔：約1,850公尺
土壤種類：火山土壤
分級標準：SHB
處理法：日曬處理
採收法：人工採收

風味：柑橘、果乾、紫色水果、櫻桃、黑糖、紅莓、烏龍茶、奶油堅果、酸甜平衡

Lamastus家族締造了最佳巴拿馬咖啡B.O.P〈Best of Panama〉兩項紀錄，成為2019年最佳巴拿馬咖啡B.O.P〈Best of Panama〉最大的風味贏家！艾利達莊園的藝伎日曬用95.25的超高分，刷新了2018年也是艾利達莊園的藝伎水洗94.66分所創下的最高分記錄，藝伎日曬更是成為當時全球競標價格新紀錄，來到每磅1029元美金，同時在Coffee Review拿到史上最高98分！而且還包辦了藝伎日曬組、水洗組的兩個「第一名」，成為2019 B.O.P〈Best of Panama〉「雙冠王」。

艾利達莊園是Lamastus家族最知名的莊園，創始於1918年，從Lamastus家族的咖啡莊園創始人Robert Lamastus種植第一棵咖啡樹開始，至今它已走過了一個世紀，2018年剛好是艾利達創建的一百週年，而莊園的名字Elida是當時的莊園主Robert Louis Lamastus太太的名字。莊園位於波奎特（Boquete）產區，海拔幾乎是整個巴拿馬國內的最高處，而且將近有一半面積在國家保護公園內，是中美洲罕見的超高海拔莊園！

莊園總面積為65公頃，其中半數以上位於巴魯（Baru）火山國家公園範圍內，其中30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則為原始森林。咖啡種植的海拔從1700-2300公尺，主要有三個品種的種植，分別是Catuai、Typica、Geisha，莊園的處理廠就在半山腰處，在咖啡被採摘後可第一時間運往工廠做處理，以保證咖啡果的質量不受影響。當然Elida的環境同樣也適合栽種其他優質的溫帶作物，尤其是樹番茄與一些不常見的高海拔水果，有趣的是這些水果的味道往往也可在Elida的咖啡中被發現。莊園主Wilford先生對咖啡櫻桃有嚴格的採摘要求，對所有環節管理細緻，為了追求完美他們會投入大量人力。