{"product_id":"uraga-kurume-top-g1-white-honey","title":"【最新白蜜批次✨】埃塞俄比亞｜古吉 烏拉嘎 茉香柚 Kurume 白蜜處理 淺焙｜咖啡豆 掛耳包","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)\u003cbr\u003e所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【最新白蜜批次✨】埃塞俄比亞 古吉 烏拉嘎 茉香柚 可如蜜 白蜜處理\u003cbr\u003eEthiopia Guji Uraga Kurume TOP G1 White Honey\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e國 \/ 州 \/ 區：ETHIOPIA 衣索比亞 \/ Oromia 奧羅米亞 \/ Guji古吉\u003cbr\u003e村　鎮：Uraga 烏拉嘎\u003cbr\u003e處理站：More Floral 茉香柚處理站\u003cbr\u003e處理法：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWhite Honey 白蜜處理\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e等　級：GRADE 1\u003cbr\u003e品　種：Kurume 可如蜜\u003cbr\u003e產　季：2025\u003cbr\u003e遮蔭樹：Cordia Africana 非洲菖蒲\u003cbr\u003e海　拔：2120 masl\u003cbr\u003e土　壤：紅棕色肥沃土\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e♫ 風味短評\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e茉莉花、白柚、白葡萄、柑橘果肉、樹莓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e生豆介紹：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一個座落在衣國東南方的美麗產區，在所有的尋豆之旅中，每當有人問起途中最美的風景時，烏拉嘎鎮 ( URAGA ) 絕對是唯一推薦，而與我們深度合作紅圈計畫的茉香柚 ( MORE FLORAL ) 處理站便位在這美麗的產區裡，這是一間座落在海拔1800m的新生代高山處理站，其擁有超過10座水洗發酵槽及超過120座的非洲式高架日曬棚架，在我們對品質的堅持下，除了紅圈計畫要求的細節外，該處理站也堅持將洗滌咖啡的用水控制在 PH 7 左右來進行清洗，咖啡生果在後續處理程序時有著良好的基礎，其更易產出豐富花香的咖啡豆。正如同處理站的名稱寓意，More Floral，多一點花香，茉香柚處理站所產出的咖啡生豆有著濃郁的天然芳香，並且富含熱帶水果的酸甜風味，這絕對是一款「 超級生豆 ( Super Bean ) 」，請一定要試試！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「The RED Circle Project,紅圈計畫(TRC Project)」是 BEAN SUPER 豆超國際推出的產地回饋公益計畫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e該計畫旨在鼓勵咖啡生產國的農民在採收季時,採摘顏色鮮紅,也就是最 佳狀態的鮮果(Coffee Red Cherry),由於產地第一線的咖啡生果交易多 為秤重計價,因此多數咖啡農為了有更好的報酬,在咖啡果尚未完全成熟 、轉紅時便進行採摘,要知道,即便有著絕佳的後製工藝,在未完全成熟 的咖啡生果面前也無用武之地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從採收、後製,再到出口及進口,並經過烘焙及包裝最後送到消費者手 裡,紅色的圈型Logo象徵著從種子到一杯咖啡的環環相扣,並讓咖啡農 們得到更好的回饋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e從採收、後製到出口及進口,並經過烘焙及包裝最後送到消費者手裡,紅色的圈型Logo象徵著 從種子到一杯咖啡的環環相扣,並讓咖啡農們得到更好的回饋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紅圈計畫(TRC Project)首個合作產國為衣索比亞,並在首批選定三個處理站為合作對象,分別 是來自耶加雪菲(Yirgacheffe)產區,曾參與過紅櫻桃計畫的夏茉卡(CHELBA)處理站及位在極高 海拔的烏拉嘎(Uraga)茉香柚(MoreFloral)處理站,以及2022衣國COE冠軍產區花貝果娜(Arbe- gona)甜雪莉處理站(OLOROSO),並於2024年加入來自卡法金寶村(KaffaGimbo)的碧塔(Bita) 處理站。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e為了鼓勵參與紅圈計畫的處理站,BEAN SUPER豆超國際所採購的紅圈計畫批次將以更高的生 果採購價向農民進行收購,除了給予更多的實質金錢幫助外,我們也會在每年產季來臨時,帶 若當地缺乏的各種物資回饋給處理站的農民及家庭。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一個多赢的計畫,作為生豆進口商的我們可以拿到品質更棒更好的咖啡生豆,選用紅圈計 畫生豆的店家除了能給末端客戶呈現絕佳的衣索比亞咖啡外,也能問接幫助當地咖啡農及他們 的家庭,而消費者更是能喝到最精心準備的頂級咖啡!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCoffee beans freshly roasted by Stronghold S9X\u003cbr\u003eCoffee dripbags made in Hong Kong\u003c\/p\u003e","brand":"Little Whale Coffee","offers":[{"title":"5包掛耳包 (12g) 5月22roast","offer_id":52560072999192,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"100g咖啡豆 5月22roast","offer_id":52560073031960,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/5176\/4504\/files\/2025_34ddc53a-68ed-4ad8-863b-45d14e146c91.png?v=1787554957","url":"https:\/\/www.littlewhaleroaster.hk\/products\/uraga-kurume-top-g1-white-honey","provider":"Little Whale Coffee Limited","version":"1.0","type":"link"}