{"product_id":"sidamo-lion-king-washed","title":"【猶大之獅🦁】埃塞俄比亞｜西達摩 獅子王 辛巴 G1 水洗 淺焙｜咖啡豆 掛耳包","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天\u003cbr\u003e所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)\u003cbr\u003e所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【猶大之獅🦁】\u003c\/span\u003e埃塞俄比亞 西達摩 獅子王 辛巴 G1 水洗\u003cbr\u003eEthiopia Sidamo Lion King Washed\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e國家　　埃塞俄比亞 (Ethiopia)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e產區　　\u003c\/span\u003e西達摩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e海拔　　1800-2200公尺\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種　　原生種\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e處理法　水洗\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e風味：柑橘、檸檬、蜂密、茉莉花\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e猶大之獅（Lion of Judah）是\u003c\/span\u003e埃塞俄比亞最具代表性的國家象徵之一。 它不僅代表著該國深厚的皇家歷史傳承，同時也是拉斯塔法里文化（Rastafari culture）中至關重要的神聖標誌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e西達摩的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、微氣候及數不清的原生咖啡種，造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。\u003cbr\u003e在2010-2012年度，連續獲得美國權威咖啡評點網站coffee review 92到94的高分連續三次的超高評價，由此可見本產區生豆的不凡價值！境內橫亙著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原，地形多樣化。該區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山士壤，土壤的深度將近兩公尺，表層土壞呈現深褐或是棕色。\u003cbr\u003e該地最大優勢在於土壤地力是透過自然有機物質的循環來維持的，藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做為天然肥料。本批次產自位於迪拉城（Dilla town）附近的希爾莎合作社所生產。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e合作社成立於1976年，目前是西達摩農民合作社聯盟SCFCU（Sidama Coffee FarmerCooperative Union）旗下的成員，我們將咖啡又經過了再二次的篩選，精選出這批次是在風味上具有優異的表現。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eCoffee beans freshly roasted by Stronghold S9X\u003cbr\u003eCoffee dripbags made in Hong Kong\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Little Whale Coffee","offers":[{"title":"5包掛耳包 (12g) 7月25roast","offer_id":52439924506904,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"100g咖啡豆 7月25roast","offer_id":52439924539672,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/5176\/4504\/files\/lionking____4.png?v=1784977154","url":"https:\/\/www.littlewhaleroaster.hk\/products\/sidamo-lion-king-washed","provider":"Little Whale Coffee Limited","version":"1.0","type":"link"}