{"product_id":"coldbrew-penas-blancas-java-natural","title":"【COLDBREW】哥倫比亞｜ 白岩莊園 日曬爪哇 日曬 淺焙｜COLDBREW","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*烘焙日子只供參考，會因為生產流程而有變動，或會相差幾天\u003cbr\u003e所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)\u003cbr\u003e所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e我終於搵到隻超正既水果酒！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【超正必試✨】哥倫比亞 白岩莊園 日曬爪哇 日曬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eColombia Peñas Blancas Java – Natural\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e國家　　哥倫比亞（Colombia）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產區　　薇拉省 Acevedo, Huila\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e莊園　　白岩莊園／白岩處理中心（Peñas Blancas Coffee Processing Center）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種　　爪哇（Java）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生產者　Néstor Lasso \u0026amp; Jhoan Vergara\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e海拔　　約 1,750 公尺\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e處理法　日曬處理（Natural Process）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e風味：水果酒、葡萄果醬、黑櫻桃、藍莓\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCoffee Review 更曾給予相關 Peñas Blancas Java Natural \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e95 分\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e白岩莊園 Peñas Blancas：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e雖然中文市場普遍稱為「白岩莊園」，項目由 Néstor Lasso 與 Jhoan Vergara 推動，集合農民、農藝師及品質管理人員，讓附近小農可以使用集中式處理設備、技術培訓及品質控制系統。Coffee Review 更曾給予相關 Peñas Blancas Java Natural \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e95 分\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJava：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e其遺傳背景可追溯至埃塞俄比亞咖啡種源，之後經 Java、Cameroon 及 Costa Rica 等地傳播。呢個品種以高杯測潛力、花香同鮮明水果調性見稱。今批資料顯示於 Peñas Blancas 採用 Natural Process，以完整咖啡果實乾燥，令果實發酵與乾燥期間產生嘅甜感及水果特質更集中。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCoffee beans freshly roasted by Stronghold S9X\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCoffee dripbags freshly made in Hong Kong\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Little Whale Coffee","offers":[{"title":"一袋5包冷泡包 (每包18-20g)","offer_id":53168571023640,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/5176\/4504\/files\/Java.png?v=1790934328","url":"https:\/\/www.littlewhaleroaster.hk\/products\/coldbrew-penas-blancas-java-natural","provider":"Little Whale Coffee Limited","version":"1.0","type":"link"}