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哥斯達黎加|卡內特 音樂家系列 貝多芬 酵素水洗 淺焙|咖啡豆|掛耳包

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哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 貝多芬 酵素水洗
Costa Rica Canet Musician Series Beethoven Yeast-Washed

國家  哥斯大黎加 (Costa Rica)
產區  Tarrazu
海拔  1,950M
等級  SHB
品種  卡杜拉
處理法 酵素水洗

♫ 風味短評 玫瑰花蜜、柑橘、水果茶、藍莓

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。 卡杜拉是Bourbon一個單基因的變種,於1937年在巴西被人們發現,產能與抗病力均比Bourbon佳,且樹株較矮,方便採收,口感上帶有檸檬或是柑橘的酸味,在甜度方面有著水果味。

此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域,莊園主以種植百香果為主,咖啡數量則相當稀少,只有再一個特定的區域種植咖啡,採取了特殊的照顧,只摘採成熟的紅櫻桃果實。
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咖啡掛耳包 哥斯達黎加

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