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*烘焙日子只供參考,會因為生產流程而有變動,或會相差幾天
所有咖啡豆開飲日期︰烘焙後最少14日 (掛耳包可即飲)
所有咖啡豆最佳風味日期︰烘焙後90日內 (掛耳包一樣90日內)
巴拿馬 聖塔瑪麗亞莊園 藝妓 日曬
Panama SantaMaria Geisha Natural
Producer: Edwin Santamaria & Family
Farm: Santamaria Coffee Estate
Location: Paso Ancho, Chiriqui
Variety: Geisha
Process: Natural
Altitude: 1,950 masl
♫ 風味短評
玫瑰、佛手柑、柑橘、荔枝、白桃、土耳其軟糖
聖瑪利亞莊園(Santa Maria Estate)簡介
位於奇里基省巴索安cho(Paso Ancho, Chiriqui)的聖瑪利亞莊園,自2017年起在「最佳巴拿馬」(Best of Panama, BoP)大賽中嶄露頭角,榮獲藝妓天然日曬組及藝妓水洗組雙料第三名。2024年,莊園再度憑藉藝妓天然日曬組第8名及原種組(Varietals)第9名的佳績,由現任莊主 Edwin Santamaria 及其子 Edwin Jr. 延續莊園近75年的輝煌傳承。
家族傳承與發展歷程
1950年代(開創期): 由家族大家長 Don Urbano Santamaria 創立,奠定農業基石。
1980年代(發展期): 在得力家族成員 Jose Luis 的推動下,莊園規模進一步擴展。
1990年代至今(接軌國際): 由 Edwin 接棒掌舵。憑藉對原始生態環境的悉心呵護與前瞻性的處理技術,成功將莊園咖啡推向國際舞台,贏得全球讚譽。
聖瑪利亞莊園不僅展現了世代傳承的永續守護,更融合了專注、熱情與責任感的家族核心價值,持續追求卓越品質。
Coffee beans freshly roasted by ROEST
Coffee dripbags freshly made in Hong Kong
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